| Nom commun :Compagnon blanc |
| Nom scientifique :Silene alba Melandrium album Mill. |
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| Description | Plante velue de 50 cm à 1 m, ayant des pieds mâles et femelles séparés. Fleurs blanches, odorantes à pétales profondément divisés en 2 lobes. Groupées par trois à l'aisselle des feuilles. Le calice fortement velu a 10 nervures. Feuilles opposées. |
| Cycle | Plante vivace. Floraison de mai à juillet. Les fleurs ne s'ouvrent complètement qu'à la tombée de la nuit. Très odorantes, elles attirent les papillons de nuit qui les pollinisent. |
| Habitat | Commune en plaine, dans les chemins, les bords des champs, les voies ferrées, les sols argileux. Peut s'élever jusqu'à 1800 m. |
| Medecine | |
| Culinaire |