Nom commun :Ancolie - Cornette

Nom scientifique :Aquilegia vulgaris L.

Origine du nom	Le nom Aquilegia vient du latin aquila = aigle, ceci évoque les éperons en forme de serre.
Description	Tige rameuse de 50 cm. Feuilles découpées sur un long pétiole. Fleurs d'une belle couleur bleue sur un long pédoncule. Pétales prolongés vers l'arrière en un long éperon courbé. Nombreuses étamines plus longues que les pétales. Les plus internes avortent et se transforment en écailles qui entourent les ovaires après la floraison.
Cycle	Plante vivace. Floraison de mai à juillet. Les fleurs d'ancolie sont pollinisées par les bourdons. Pour atteindre le nectar les abeilles à trompe courte coupent le long tube floral.
Habitat	Assez commune aux bords des bois, des prés, des rochers ombragés de montagne jusqu'à 2000 m. Préfère les sols volcaniques et argilo-silicieux.
Medecine	Plante vénéneuse qui était utilisée en médecine contre la gale et la teigne. Aujourd'hui utilisée en homéopathie. Toxicité : Plante toxique car elle contient de l'acide cyanhydrique.
Culinaire