Nom commun

Fraisier des bois

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Nom scientifiqueFragaria vesca L.
Famillerosacées

Carte des observations de cette espèce (2 signalées par les internautes)

Origine du nom

Du latin fraga : fraise et vesca : petit.

Description

Plante grêle de 5 à 20 cm à stolons.
Feuilles à 3 folioles d'un vert gai.
Fleurs blanches de 1,5 cm.de diamètre.
Fruit charnu très parfumé portant, disséminés à la surface, de petits grains bruns.

Cycle

Plante vivace.
Floraison de mai à juin.

Remarques envoyées par des internautes

Boucher L'écuyer, Iona : On peut aussi parler du développement : comment les fraisiers des bois poussent.

Habitat

Espèce commune après les coupes de bois, dans les clairières et les haies jusqu'à 1300 à 1400 m. Peu fréquente en région méditerranéenne.

Remarques envoyées par des internautes

Dumont Françoise : Aime nos régions car aime l'humidité .

Médecine

Les fraises sont utilisées par les hépatiques.
Les racines, riches en acide salicylique, pour les rhumatismes, la goutte et les anémies car riches en fer.
Les jeunes feuilles peuvent être utilisées comme thé (2 cuillerées à café par tasse) contre la diarrhée.
*Liqueur de Blackburn :
350 g de feuilles vertes de fraisier dans un litre d'eau de vie, faire bouillir jusqu'à n'avoir plus qu'un demi-litre, filtrer.
Une cuillerée toutes les trois heures guérit de la dysenterie.
*Les masques de fruits écrasés luttent contre les rides, éclaircissent le teint, enlèvent les taches et préviennent les engelures l'hiver.

Culinaire

Les confitures sont très riches en vitamines C.
Gelée : passer à la grille fine du presse-purée pour éliminer les pépins. Mettre 850 g de sucre par litre de fruits. Faire bouillir 3 mn.

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