| Nom commun | Pimprenelle | << retour à la liste |
|---|---|---|
| Nom scientifique | Sanguisorba minor Scop. | |
| Famille | rosacées |
Carte des observations de cette espèce (2 signalées par les internautes)
Description
Plante de 30 à 60 cm, odorante.
Feuilles composées de 7 à 15 folioles ovales.
Fleurs sans corolle, à 4 sépales, verdâtres, teintées de pourpre du côté ensoleillé, les supérieures femelles, les inférieures mâles à 20 ou 30 étamines, les moyennes ordinairement hermaphrodites à 4 étamines longuement pendantes à 2 styles filiformes.
Fruit à faces rugueuses en réseau.
Cycle
Plante vivace.
Floraison d'avril à juin.
Habitat
Plante assez fréquente dans les bois en montagne et les endroits ombragés. S'éléve jusqu'à 1400 m.
Culinaire
Les feuilles peuvent être consommées en salade ou comme condiment. Elles ont une saveur rappelant celle du concombre.
Autres plantes de la famille des rosacées
- Benoite des Pyrénées (Geum pyrenaicum)
- Tormentille (Potentilla erecta (L.) (=P. tormentilla))
- Benoîte des villes (Geum urbanum L.)
- Potentille dorée (Potentilla aurea L.)
- Rose des Alpes (Rosa pendulina L. (=Rosa alpina))
- Benoite des bois (Geum sylvaticum)
- Alchemille de Grenier (Alchemilla grenieri)
- Potentille ansérine - Potentille des oies (Potentilla anserina L.)
- Benoite rampante (Geum reptans L.)
- Rose des alpes (Rosa pinpinellifolia L.)
- Cerisier à grappes (Prunus padus)
- Aigremoine (Agrimonia eupatoria L.)