| Nom commun | Sanguisorbe officinale | << retour à la liste |
|---|---|---|
| Nom scientifique | Sanguisorba officinalis L. | |
| Famille | rosacées |
Carte des observations de cette espèce (2 signalées par les internautes)
Origine du nom
Le nom évoque la couleur de l'inflorescence.
Description
Touffes de 30 cm à 1,50 m, à tiges rameuses.
Folioles des feuilles assez grandes, ovales.
Capitule de fleurs rouge-sang foncé, hermaphrodites à 4 étamines ne dépassant pas les sépales.
Fruits à faces lisses.
Cycle
Plante vivace.
Floraison de juillet à septembre.
Habitat
Espèce assez commune dans les prairies humides tourbeuses et les bois marécageux. Se rencontre en altitude entre 500 et 1600 m.
Médecine
*Infusion digestive à faible dose.
*La racine contient des tanins astringents. En décoction (50 g par l d'eau) réduit les hémorragies, la dysenterie et les diarrhées.
Culinaire
Ajouté à une salade, il lui apporte une saveur de concombre.
Autres plantes de la famille des rosacées
- Benoite des Pyrénées (Geum pyrenaicum)
- Tormentille (Potentilla erecta (L.) (=P. tormentilla))
- Benoîte des villes (Geum urbanum L.)
- Potentille dorée (Potentilla aurea L.)
- Rose des Alpes (Rosa pendulina L. (=Rosa alpina))
- Benoite des bois (Geum sylvaticum)
- Alchemille de Grenier (Alchemilla grenieri)
- Potentille ansérine - Potentille des oies (Potentilla anserina L.)
- Benoite rampante (Geum reptans L.)
- Rose des alpes (Rosa pinpinellifolia L.)
- Cerisier à grappes (Prunus padus)
- Aigremoine (Agrimonia eupatoria L.)