Nom commun

Salsifis sauvage

<< retour à la liste
Nom scientifiqueTragopogon pratensis L.
FamilleAstéracées

Carte des observations de cette espèce (21 signalées par les internautes)

Origine du nom

Appelé parfois barbe de bouc suivant l'origine grec du nom : tragos (bouc) et pôgon (barbe) en raison de la forme du capitule à maturité.

Description

Tige florale glabre, ramifiée à branches raides de 30 à 60 cm .
Les feuilles linéaires embrassent longuement la tige très feuillée.
Grands capitules de 4 à 6 cm de diamètre, ne s'épanouissant que vers 8 h pour se refermer vers 11 à 14 h.

Remarques envoyées par des internautes

Anne LEBRUN : Les étamines sont nettement brunes à la base

louis boisgelot : certaines plantes présentent des fleurs de couleur violette

claras michel : hauteur de tige ? plus d'1,20 m
reproduction? akène à aigrette

Cycle

Espèce bisannuelle.
Floraison de mai à juillet.

Habitat

Se rencontre fréquemment dans les prairies humides, chemins, berges. Peut s'élever jusqu'à 1200-1300 m.

Remarques envoyées par des internautes

ROULON roger : Bonsoir
J\'ai cette fleur dans mon jardin, je ne la connaissais pas avant, et c\'est pas moi l\'auteur.
Comment et pourquoi elle est là.
Situation ville pavillon

Cordialement

Médecine

Les pétales en infusion éclaircissent la peau et les taches de rousseur.

Culinaire

La racine blanche peut être consommée au printemps avant que la tige ne monte à fleur. Les feuilles peuvent aussi se manger en salade.

Remarques envoyées par des internautes

Robert Truffier : Il est préférable de mélanger diverses autres salades des champs avec les feuilles de salsifis pour constituer les mescluns de plantes "sauvages". Voir aussi le site mesclun.fr.st

Autres plantes de la famille des astéracées